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2009.03.24 08:09
냉장고에 상추가 제발이제 좀 먹어달라고 아우성을 치고 있어서
샐러드를 만들기로 했습니다.
몸에 좋고 맛도 좋은 상추 샐러드
발사믹 식초를 이용한 드레싱을 뿌리고
제가 좋아하는 벨큐브 치즈를 조각내 얹어 먹었더니
나름 근사하더라구요.

재료는
상추 3송이, 발사믹 식초 1Ts, 벌꿀 1/2Ts, 벨큐브치즈 3개


먼저 드레싱은 너무도 간단하게 발사믹 식초 1Ts과 벌꿀1/2Ts을 잘 섞으면 끝
사실 발사믹 식초만으로도 괜찮지만
식초만으로는 너무나 허전한 맛.
전 단것에 또 목숨걸기 땜에 ㅎㅎ 벌꿀을 넣었습니다.
남편은 단것을 그리 좋아하지 않는고로 적정선 2:1 비율로 합의를 봤답니다.
1:1배합도 해봤으나 남편이 샐러드가 단것이 싫다고 하였거든요.


다음 상추를 먹기좋은 크기로 잘라 볼에 담아줍니다.


만들어 놓은 드레싱을 휘리릭 뿌리고 한번 뒤적여 줍니다.
그냥 그릇에 담은후 드레싱을 뿌리는것보다 먼저 섞어준다음 그릇에 담는것이
보기도 먹기도 편한거 같더라구요


마무리로 벨큐브 치즈를 조각내서 얹었습니다.
상추만으로는 허전한 샐러드, 치즈를 얹어 영양도 맛도 한층 업그레이드!!


쉽게 구하는 재료로 쉽게 만드는 샐러드,
육식을 좋아하는 저는 이렇게라도 야채좀 많이 먹어야겠어요...

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Favicon of http://heein.tistory.com BlogIcon 희인 | 2009.03.24 16:46 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY
한번 만들어 봐야겠어요.. 좋은 정보 감사드려요 ^^
Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 | 2009.03.24 18:09 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL
맛있게 만들어드세요~
| 2009.03.25 20:14 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY
와, 간단하고 진짜 맛있겠따.
침이 꼴깍~
Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 | 2009.03.26 21:02 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL
김초? ㅋㅋ 진짜 초간단임 해보시오
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