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2009. 8. 18. 08:06
날도 한참 더운데 감자전이 먹고싶지 뭐예요..ㅎㅎ
보통 이런건 날씨가 우중충하고 비가 오고 그런날 먹고싶어지기 마련인데
왠일인지 햇살이 쨍!한 한여름 감자전이 먹고싶어지니...
이게이게 애가 먹고싶은걸까요 제가 먹고 싶은걸까요?
여튼 오늘도 애를 핑계대며 또 만들어 먹습니다.


재료는
감자 2개, 다진파 약간, 소금 약간, 포도씨유 조금

만드는 방법도 너무 간단해요
먼저 감자를 강판에 잘 갈아줍니다.


간을 위해 소금을 약간뿌리고


색이 예쁘라고 파를 다져서 조금 넣었어요
전 대파뿐이라 대파를 넣었지만 쪽파를 넣는것이 더 예쁠거 같아요


팬에 포도씨유를 넉넉히 두르고 동그랗게 떠넣은후
숫가락으로 콕콕 찍어서 납작하게 만들어줍니다.


앞뒤로 노릇노릇하게 구워주면 끝!!!


간장을 곁들여 먹으면 완전 담백하고 바삭하고 부드러운 감자전이랍니다.

Favicon of https://kumdochef.tistory.com BlogIcon 검도쉐프 | 2009.08.18 08:37 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY
지난주 1박2일에서 김씨가 만드는 거 보고 한번 만들어 먹고 싶었는데.. 여기서 또 보네요.
아침 먹고 이제 일해야겠습니다. ^^ 즐거운 하루 되세요.
Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 | 2009.08.19 08:10 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL
김씨가 이걸 만들었었나요? ㅎㅎㅎㅎㅎ
전 패떳을 보느라...1박2일은 늘 재방송으로...ㅎㅎ
Favicon of https://tyrant.tistory.com BlogIcon Tyrant | 2009.08.18 14:02 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY
저 감자 되게 좋아하는데 ^_T
2년전 강원도로 넘어가는 휴게소에서 먹었던 감자전도 생각나네요..
맛있겠다ㅠㅠ
Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 | 2009.08.19 08:11 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL
강원도 가는휴게소라....와 군침넘어가네요
휴게소에선 뭘먹어도 참 맛있는거 같아요
여행에 대한 기대감 때문인가?
Favicon of https://lovelyjeony.tistory.com BlogIcon ♥LovelyJeony | 2009.08.20 01:43 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY
저는 얼마전 강원도로 놀러가서 강원도 감자전을 먹었드랬습니당.ㅎ
강원도식 김치와..=ㅂ=b
근데 져니님 감자전이 퀄리티가 나아보이능..ㅠㅠ
Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 | 2009.08.20 20:14 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL
퀼리티씩이나...왠지 부끄러운데요...ㅎㅎ
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