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2009. 8. 25. 08:21
자고로 제가 아는 샐러드라 함은...
양식을 코스로 먹을때 메인 메뉴전에 나오는것이건만
저의 친정어머니께서는 희한하게도 밥반찬으로 주십니다.
제가 야채를 싫어해서일까요...
저희 엄마는 어릴때부터 저에게 야채를 먹이기 위해 참 요상한 음식도 많이만드셨죠..
하지만 밥반찬으로 먹는 닭가슴살 양상추 샐러드 짭짤하고 상큼한것이 진짜 딱 밥반찬...
너무 맛있어요...


재료는
양상추 1/4통, 훈제닭가슴살 1/2팩
양념 : 발사믹식초 1Ts, 올리브오일 1Ts, 통깨 약간
(뭐 전 가끔 달달하라고 꿀을 1/2Ts넣기도 하는데 없어도 맛있어요)

아..재료도 너무나 간단합니다. 양념포함 딸랑 5가지...


만드는 방법도 간단하기 그지 없습니다.
양상추는 채썰고 닭가슴살은 얇게 찢어서 볼에 담아준다음


분량의 재료를 잘섞어 드레싱을 만들어 준다음


닭가슴살과 양상추위에 뿌려서 잘 버무려 주기만 하면 된다는 거죠...


완전 간단하고 싫어하는 야채도 맛있게 먹을수 있고...
제가 이걸 도시락 반찬으로 싸가는 날엔 같이 먹는 회사 동료들에게 완전 사랑받는 날이랍니다.
Favicon of https://lovelyjeony.tistory.com BlogIcon ♥LovelyJeony | 2009.08.25 15:35 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY
발사믹식초의 알싸한맛이 혀끝을 자극합니다.;;
저도 모르게 방금 찌릿! 했어효!!ㅎㅎ
Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 | 2009.08.26 09:57 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL
발사믹식초는 정말 이름만 들어도 입안에 침이고이는거 같아요
나당 | 2009.08.26 13:24 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY
사실... 올리브유 없이도 맛있어...
Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 | 2009.08.27 08:22 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL
올리브유 없으면 잘 섞여?
Favicon of https://kumdochef.tistory.com BlogIcon 검도쉐프 | 2009.08.27 13:59 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY
맞아요~ ㅎㅎㅎ
단백질과 야채~ 최고지요. 저희도 이렇게 잘 해먹습니다. ^^
Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 | 2009.08.28 08:08 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL
저에게 야채를 많이 먹이기 위한 저희 엄마의 아이디어였죠..
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