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2009.09.23 08:07
요즘 고구마가 제철인가요? 요즘 고구마가 많이 보이더라구요...
시식 고구마가 너무 맛있길래 호박고구마를 한봉다리 집어왔어요

고구마는 비타민C가 많아서 피부 미용에도 좋고
식이섬유가 풍부해서 장운동을 향상시키기 떄문에 변비 및 숙변을 제거해주는 효능도 있다고 합니다.
게다가 고구마의 베타카로틴 성분은 항암작용에도 효과적이라고 하더라구요

몸에도 좋고 달콤한 맛있는 고구마!!!! 쌀때 많이 먹어줘야죠!!!!
오늘은 고구마 밥입니다.


재료는
고구마 1개, 쌀 1인분, 완두콩 한줌

만드는 방법은 너무나 간단합니다.
고구마를 한입크기로 숭덩숭덩 잘라준다음
평소밥짓던 대로 쌀과 물을 담고 그 위에 고구마를 얹고 완두콩을 한줌 얹어줍니다.
완두콩은  없어도 그만이지만 전 색이 이뿌라고 넣어줬어요...노란색 연두색 너무 잘어울려요


그런다음 평소 밥짓던대로 취사를 해줍니다. 전 전기밥솥이 대신해줘요..ㅎㅎ


짜잔 완성입니다.
그냥도 맛있지만 저는 더 맛있으라고 짭짤하고 매콤한 양념장을 넣어 섞어주었답니다.
(짭짤하고 매콤한 별미밥 양념장 만들기는 여기를 클릭해주세요)


슥슥 비벼먹으면 입에 착착 감깁니다!!!!!
달콤하고 짭짤하고 살짝 매콤한것이 너무너무 맛있답니다.




* 이 포스트는 blogkorea [블코채널 : 엥겔지수 높은 우리가족 : 요리 & 외식] 에 링크 되어있습니다.  
Favicon of https://junke1008.tistory.com BlogIcon mami5 | 2009.09.23 08:46 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY
고구마와 함께하여 간식 같은 영양밥입니다..^^*
Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 | 2009.09.23 21:23 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL
네!!! 반찬도 김치 하나만 있으면 뚝딱이예요
Favicon of https://kumdochef.tistory.com BlogIcon 검도쉐프 | 2009.09.23 23:12 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY
고구마밥 ~ 맛있겠어요.
홍콩에서 맛있는 고구마는 주로 일본고구마인데 넘 비싸요~
베트남꺼랑 중국꺼는 좀 싼데.. ㅠ,ㅠ 맛이...
Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 | 2009.09.24 08:09 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL
사실 요즘이 고구마 철인지는 잘 모르겠는데
요즘 마트에 가면 고구마가 세일도 많이 하고 굉장히 많더라구요
종류도 되게 다양한거 같아요
호박고구마, 밤고구마, 물고구마, 자색고구마 등등등
전 그중에서도 호박고구마를 젤 좋아해요
속이 노란것이 무지 달거든요
Favicon of https://dmsy.tistory.com BlogIcon 종하맘 | 2009.09.28 18:26 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY
호박고구마가 노란것이 정말 맛나 보인다.
Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 | 2009.09.29 09:57 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL
키키 맛있겠죵
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