BLOG main image
분류 전체보기 (310)
Family (51)
Sewing and knitting (3)
Kitchen (236)
Restaurant (19)
Event (0)
Only Me (1)
mp3
mp3
frivers
frivers
mp3
mp3
Los mejores juegos
Los mejores juegos
kizi friv 1
kizi friv 1
«   2019/07   »
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
811,989 Visitors up to today!
Today 2 hit, Yesterday 14 hit
rss
tistory 티스토리 가입하기!

블로그코리아에 블UP하기
2009.10.08 08:00

얼마전 시댁에서 용과를 한덩어리 받아왔어요
선인장 열매라는데 빨간것이 참 모양은 못생겼어요...
(오늘 소개해드릴 주스는 껍질을 까서 잘라놨던 용과를 사용해서 열매사진은 네이버에서 업어왔어요)

용과는...

선인장 열매의 한 가지로 가지에 열매가 열린 모습이 마치 용이 여의주를 물고 있는 형상과 닮았다고 하여 붙여진 명칭이며 영어로는 피타야(Pitaya)라고도 합니다.
원산지는 중앙아메리카로 최근 우리나라의 제주도에서 특산품으로 재배된다고 합니다.

과육 100㎎당 칼륨 함량이 272㎎으로 사과(95㎎)나 배(171㎎) 또는 망고(189㎎)보다 월등한 것을 비롯하여, 인·마그네슘·칼슘·철·아연·나트륨·카로틴·수용송 식이섬유·탄수화물·단백질·지질·비타민C/B1/B2/B3 등 인체에 유익한 미네랄 성분과 항산화 물질을 풍부하게 함유하고 있으며 당도는 16~18 Brix로, 사과(8~16 Brix)와 복숭아(7~15 Brix), 밀감(7~16 Brix)보다 높다고 합니다.


재료는
용과 1/2개, 요구르트 2개 (마트에서 파는 100원짜리 요구르트면 충분합니다)


만들기도 너무나 간단해요
그냥 몽땅 믹서로 갈아주면 끝!!!


솔직히 그냥 먹어도 봤는데 크게 상큼하지도 그렇다고 무지 달지도 않더라구요
일반적인 당도는 높을지 모르겠지만 아삭한 맛도 없고....
그냥 먹은것 보다 갈아먹는것이 더 맛있는거 같아요....




* 이 포스트는 blogkorea [블코채널 : 엥겔지수 높은 우리가족 : 요리 & 외식] 에 링크 되어있습니다. 
Favicon of https://kumdochef.tistory.com BlogIcon 홍콩달팽맘 | 2009.10.12 08:58 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY
요구르트와 용과를 갈아 마신다! 좋은데요~
홍콩은 용과가 슈퍼에서 싼 과일중에 하나라서 자주 먹게 되요. ^^
Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 | 2009.10.12 12:53 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL
용과가 싼 과일이라...부럽습니다요
전 가끔 동남아 지역 특히 필리핀, 태국으로 여행가고 싶은 이유가 맛있고 저렴한 과일때문이라죠...ㅋ
Favicon of https://dmsy.tistory.com BlogIcon 종하맘 | 2009.10.14 21:49 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY
앗! 용과구나..지난 인니 출장때 많이도 먹었는데 그립당.
Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 | 2009.10.15 08:14 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL
역시 과일을 먹으려면 동남아로...ㅠㅡㅠ
Favicon of http://9933.ok.hn BlogIcon 한지붕 | 2010.10.28 23:14 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY
건㈜강정보▨ <좋은 글 정보 감사합니다.<늘! 건강하시고 행복하시기를 기원합니다. 날마다 좋은날 되세요.
Name
Password
Homepage
Secret