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2009.10.20 08:14
집에 도시락 반찬재료가 진미채밖에 없었는데
진미채볶음은 이미 만들어 놓은 것이 있어서 뭔가 색다른게 없나 고민하다가
오징어로 동그랑땡도 만드는데...진미채 이것도 오징어잖아...하는 생각이 들어서 해봤어요
이름하여 진미채 동그랑땡!!!
만들고 보니 진미채를 약간 불려서 하면 더 좋을거 같아요
맛은 괜찮았는데 조금 딱딱해서 씹기 힘들었거든요...ㅎㅎ


재료는
진미채 한줌, 계란 2개, 양파1/4개, 대파 파란부분 약 5~7센티, 검정깨 조금

먼저 진미채와 양파, 대파를 잘게 다져줍니다.


볼에 진미채와 양파, 대파를 넣고 계란을 두개 깨넣은다음 통깨까지 넣고 잘 버무려줍니다.
이때 소금, 후추를 약간씩 넣어주세요
통깨는 색이 예쁘라고 넣은거니까 없으시면 패스~!!!


기름을 두른 달군팬에 한 수저씩 떠 넣고 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주면 됩니다.


케찹을 뿌려먹으니 더 맛있는거 같았어요.
식어도 맛있어서 도시락 반찬으로도 괜찮으거 같아요


* 이 포스트는 blogkorea [블코채널 : 엥겔지수 높은 우리가족 : 요리 & 외식] 에 링크 되어있습니다. 
김기웅 | 2009.10.20 09:42 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY
맛있게 보이네요..
세례명이 암브로시아? 돌아가신 울 아버지 랑 똑갔네요.. 제가 음식 나오면 가끔 들러서 보고
애들 해 주거든요 ?
Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 | 2009.10.20 13:14 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL
세례명은 아니예요 천주교는 맞지만 세레명은 따로 있어요
암브로시아는 그리스, 로마 신화에 나오는 불로장생의 묘약이잖아요
가족을 위해 만드는 모든음식이 불로장생의 묘약이었으면 좋겠다는 마음에서
블로그이름으로 지어본거에요..ㅎㅎ
푸우아기곰 | 2009.10.20 12:16 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY
이거 추석에 저희 외할머니가 해주시는데.. 맛이 좋아요^^

씹는맛 좋아하면 진미채전도 괜찮더라구요~
Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 | 2009.10.20 13:14 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL
외할머니가 해주시는 음식은 뭐든 맛있는거 같아요
저도 외할머니표 음식 되게 좋아하는데...ㅎㅎ
Favicon of https://dmsy.tistory.com BlogIcon 종하맘 | 2009.10.20 13:18 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY
말랑말랑하게 만들어주면 오징어채 좋아하는 울 아들이 너무 좋아하겠다.
Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 | 2009.10.20 13:36 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL
종하가 맛있게 먹었으면 좋겠네용...
말랑말랑하게 하기위해서 좀 불려서 사용해보세요
| 2009.10.20 13:22 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY
부침가루나 그런건 따로 안넣어도 되나요?
Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 | 2009.10.20 13:36 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL
네 부침가루같은 가루류는 않넣고 계란만 넣었어요..
생각해보니 부침가루도 조금 넣어볼걸 그랬나요?
암화화 | 2009.10.20 13:25 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY
이거 우리 회사반찬으로도 가끔 나오는건데
거기에선 오징어채가 너무 딱딱해서 맛이없더라구요 ㅋ 이거 해먹어봐야겠네요 ㅋ
Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 | 2009.10.20 13:37 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL
전 맛은 있었는데 조금 딱딱해서..
담엔 좀 불려서 해보려구요..
Favicon of https://kumdochef.tistory.com BlogIcon 홍콩달팽맘 | 2009.10.20 14:16 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY
오.. 진미채로 동그랑땡이라니~ 멋진데요!! ^^
Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 | 2009.10.20 21:43 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL
걍 한번 해본건데 의외로 맛이 괜찮더라구요
| 2009.10.20 14:24 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY
비밀댓글입니다
Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 | 2009.10.20 21:44 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL
저런 몸은 이제 괜찮으신가요?
건강이 재산이라는말 어릴땐 몰랐는데 커가면서 점점 실감해요

오늘 저도 이게 왠일인가 했더니 다음 메인에 떴더라구요
신기하게도....
Favicon of http://www.unny.com BlogIcon florist montreal | 2010.07.24 00:56 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY
고소한 아이디어 군여
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