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2009.11.03 08:14
일요일 저녁 고기를 남편과 구워먹기로 했죠
고기집에서 먹는것 처럼 된장국을 곁들여 먹으면 좋지 않을까 하여
냉장고에 있던 두부와 배추를 넣고 두부된장국을 끓여봤어요
무지 간단한건데 남편은 다른것보다 국물이 깔끔해서 너무 잘먹었다고 하더라구요


재료는
배추잎 4~5장, 두부 1/2모, 된장 1Ts, 다진마늘 1/2Ts, 고춧가루 1/4Ts, 대파 조금

먼저 냄비에 물을 붓고 된장은 체에 걸러서 잘 풀어줍니다.
체에 걸러주니깐 건더기도 없고 국물이 깔끔한거 같아요


된장 푼 물을 살짝 끓여줍니다.


국물이 준비되는 동안 파는 얇게 채썰어주고, 두부를 깍두기 크기, 배추잎은 한입크기로 잘게 잘라눕니다.


국물에 다진마늘과 고춧가루를 넣고, 배추, 구부를 넣어줍니다.


한번 끓어 오르면 대파를 넣어준다음 한소끔 더 끓여주면 끝!!!!


깔끔하고 시원한 두부배추된장국, 맛있게 드세요~


* 이 포스트는 blogkorea [블코채널 : 엥겔지수 높은 우리가족 : 요리 & 외식] 에 링크 되어있습니다. 
Favicon of https://kumdochef.tistory.com BlogIcon 홍콩달팽맘 | 2009.11.05 03:06 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY
시원~~하겠어요!
내일이나 모레 한번 끓여 먹어야겠어요. 남편이 출장중이라 우리집 메뉴가 단촐해졌어요. ㅋㅋ
Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 | 2009.11.05 08:09 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL
아..저도 남편이 해주는 음식좀...쿨럭..ㅋㅋ
저희 남편은 다른건 잘해주는데 음식은..영...ㅋㅋ
동윤엄마예용~ | 2009.11.05 15:43 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY
앗싸 오늘 저녁
조아쓰~
Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 | 2009.11.08 21:44 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL
흐흐 맛있게 드시구랴...
하하 | 2009.11.30 18:43 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY
됀장엔 마늘 너치 말고 그되로 하세요
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