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2009.11.04 08:23
사실 이건 시외할머니께서 직접 담궈주신 고추장과 된장이 메인재료라 져니표라고 말하기도 민망하지만
그래도 이것저것 더 넣고 만든 져니표 쌈장입니다.
맛있는 고기를 구워서 야채위에 얹고 요녀석 조금 얹어서 쌈싸먹으면
너무너무 맛있어용!

그나저나 우리 시외할머니....
지금 급작스런 당뇨증세로 병원에 계신데 어여 낳으시라고 모두 기원해주세요~!!!


재료는
된장 3Ts, 고추장 3Ts, 양파 1/4개, 대파 1/2뿌리, 다진마늘 1+1/2Ts, 마른 멸치 한줌, 통깨약간

양파, 대파는 다져서 다진마늘과 함께 준비합니다.


마른 멸치는 손으로 이등분정도해서 잘라 준비해줍니다.


고추장과 된장은 냄비에 담고


다진마늘, 양파, 대파, 멸치를 몽땅 넣은다음


약한불에서 볶듯이 은근히 잘 저어가며 섞어줍니다.


마지막으로 통깨를 넣고 한번더 볶아내주면 끝


집에서 간단하게 만드는 쌈장
근데 너무 많이씩 만들지는 마세요.
양파, 대파 이런아이들을 넣으면 오래보관하는것이 좋지 않다고 친정엄마가 일러주시더라구요
간단하니 조금씩 자주 만들어 드세용~



* 이 포스트는 blogkorea [블코채널 : 엥겔지수 높은 우리가족 : 요리 & 외식] 에 링크 되어있습니다. 
Favicon of https://kumdochef.tistory.com BlogIcon 홍콩달팽맘 | 2009.11.05 03:04 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY
저런.. 시외할머니 빨리 나으시기 바래요~
Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 | 2009.11.05 08:09 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL
그러게요.....할머니께서 어여 쾌유하셔서 퇴원하셨으면 좋겠어요
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