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2009.11.16 09:00
얼마전부터 남편이 목이 아픈거 같다고 하길래
생강차를 만들어주었어요...

목이 아픈거 말고는 증상이 없어서 의사도 80%이상은 신종플루가 아닐거라고 했고
그래도 집에 임산부가 있으니 확진검사는 한번해보자고 한것이
왠일 남편이 신종플루 확진환자로 판명되었습니다.

가족이 신종플루 확진 환자라고 회사에서도 등떠밀려 퇴근하였습니다.
문론 완치시까지는 출근하지 말라며 아까운 연차도 6일이나 소진해야 하죠...흑
팀에 신생아를 집에 둔 아기아빠도 있고 미취학 아이들이 있는 아빠들이 많아서 당연히 조심해야하는거지만
솔직히 연차는 좀 아깝더라구요...흑
몸이 멀쩡하여 어디든 다닐수 있었다면 신나서 연차 쓰겠으나 꼼짝없이 집에만 갇혀있어야하니
이건 감옥이 따로 없어요
친정에 피난좀 가볼까 했더니 신종플루는 아니지만 친정부모님 감기증세가 남편보다 심하더라구요...에잇...
그래서 그냥 집에서 격리생활 중입니다.
그래도 남편 증상이 너무 없어서 다행이다 싶어요
정말 가끔 두세시간에 한번씩 기침하는거 말고는 전혀 증세가 없거든요
심지어 확진 판정을 받고도 의사가 증세가 미미하니
그냥 감기처럼 지나갈거 같다고 타미플루 처방도 않해주더이다
무지 걱정했는데 그냥 감기처럼 모르고 지나가는 신종플루 환자도 많다고 하더라구요
그래도 혹시나 하여 저도 지난 토요일 근처 거점병원에서 무려 15만원가량하는 신종플루확진검사를 하고 왔죠
남편이 완치되서 출근할땐 저도 가벼운 마음으로 출근하고 싶었거든요

여튼..각설하고 생강차는 신진대사를 촉진해서 몸을 따뜻하게 하고 혈액순환을 도와준다고 합니다.
위장을 강화시키고 소화를 촉진해 복통을 가라앉힐 뿐 아니라 설사에도 좋대요
손과 몸이 따뜻하게 하고 감기증세를 예방,치료하며 냉증에도 좋아서 겨울철 감기예방을 위해서는 최고라고...
그래서 남편이 신종플루 확진판결이 나기전 목이 아프다 할때 냉큼 마트에가서 생강을 한아름 사다가
꿀에 절여 차를 만들어주었죠. 요것때문에 증상이 경미한거라며 요즘 생색내고 있어요..ㅎㅎ


재료는
생강 커다란 알로 5~6개, 대추 한줌, 꿀 생강+대추와 동일양 (잘 모르시겠으면 생강과 대추가 잠길정도면 되요)

만드는 방법은 무진장 간단합니다.
생강이랑 대추는 얇게 썰어줍니다.


그런다음 커다란 볼에 넣어 한번 잘 섞어준다음


깨끗한 유리병에 생강과 대추를 넣고 이녀석들이 잠길만큼 꿀을 부어줍니다.


이렇게 만들면 일주일을 상온에서 숙성시켜준다음에 뜨거운물에 한 수저씩 타서 드시면 됩니다.

두번째는 바로 먹고싶을떄...
생광과 대추 자른것을(전 대추는 그냥 썼군요..ㅎㅎ) 유리주전자에 넣고 약한불에서 팔팔 끓여줍니다.
조금 오래 끓여주는것이 생강,대추맛이 가득 베어나서 알싸한것이 맛있어요


마지막으로 국물만 컵에 따른다음 꿀을 한수저씩 타서 맛이면
감기가 뚝 떨어지는 맛이예요..ㅎㅎ


꿀에 절인 생강 대추차는 요렇게 한병 담아서 회사 언니에게도 선물했답니다.


신종플루로 요즘 다들 걱정이 많은 요즘...
따끈한 생강차 드시고 면역력 보충하세요~!!!


* 이 포스트는 blogkorea [블코채널 : 엥겔지수 높은 우리가족 : 요리 & 외식] 에 링크 되어있습니다. 
Favicon of https://kumdochef.tistory.com BlogIcon 홍콩달팽맘 | 2009.11.19 00:22 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY
저희 어머님이 늘 해서 보내주시는 생강차군요. ^^
Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 | 2009.11.19 08:13 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL
으어~ 어머님 멋쟁이시군요!!!!!!
요즘 신플땜에 다들 걱정이고..게다가 감기 걸리셨담서요
뜨끈한 생강차 드시고 훅 나으세요
Favicon of https://dmsy.tistory.com BlogIcon 종하맘 | 2009.11.24 09:16 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY
후훗 지언아~ 넘 맛있게 잘 먹었고
사내 교육이 있었던 주말에는 몇몇과 나눠 먹으며 생색냈었단다 ㅎㅎㅎ
Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 | 2009.11.24 22:07 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL
ㅋㅋ 그럴줄 알았음 좀 더 드릴걸 그랬어요
그거 완전 두번먹음 끝날 분량이었는데
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