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2014.09.01 09:36

결혼하기전 2005년부터 전 아마추어 오케스트라 활동을 했었던랬습니다.

지금의 남편인 당시 남친도 끌여들여 꽤나 열심히 활동했었더랬지요

하지만 아이를 낳고보니 금요일 저녁 8시(가 오케스트라 연습시간이었죠)는

갓난쟁이 엄마에겐 외출불가능한 시간이더라구요

그래서 2009년 가을 만삭으로 연주회를 마친 후 저는 오케스트라 활동을 접어야만 했습니다.

 

하지만 2014년인 지금!!!!

전 미국 유학에서 돌아 옆단지에 보금자리를 잡은 언니 덕분에

오케스트라 활동을 재개 할 수 있게되었죠 (언니~ 고마웡)

 

여튼 그래서 전 금요일마다 요즘 엄청 바쁘게 움직여야 하지요

유치원에서 돌아온 아이를 데려와 씻기고, 저녁을 먹이고, 양치하고 잠옷으로 갈아입힌 후

언니네집에 데려다주고 자유부인이 되어 연습을 하러 룰루랄라 간답니다.

그래서 금요일 저녁은 늘 간단한밥으로 준비합니다.

 

이날은 반찬도 국도 필요 없는 떡볶이를 대령했지요

딸이 떡을 좋아하는 지라...

만드는 방법도 완전 후다닥. 팬에 몽땅다 때려넣고 볶아주면 끝!!!!

 

 

재료는 양파, 빨강/노랑 파프리카, 소고기 등심 조금, 애호박, 표고버섯, 떡볶이떡

간장 1Ts, 올리고당 1/2Ts, 양파즙 1봉, 참기름 조금이 필요합니다.

 

양파즙은 사실 꼭 필요한 재료는 아니랍니다.

친구가 시댁서 잔뜩 보내줘서 어찌다 먹어야 할지 모르겠다고 나누어준 양파즙이있어 넣어봤어요

(저에게 양파즙을 하사한 친구네집에 놀러가려면 여기를눌러주세요)

양파즙이 없다면 물반컵과 올리고당 1/2TS대신 1Ts으로 해주셔도 괜찮을거 같아요

 

 

여튼이렇게 팬에 몽땅 넣고 떡에 양념이 베일 때 까지 보글보글 끓이듯이 볶아주면 됩니다.

조금 싱거우시면 간장의 양을 가감해주시면 되어요

전 아이에게 줄거라 1Ts만 넣었답니다.

 

 

 

15분이면 완성되는 완전후다닥 떡볶이!!!!

맛있게드세요~~~~~

 

 

Favicon of https://the0055.tistory.com BlogIcon THE성형외과 | 2014.09.01 10:15 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY
맛있겠네요 ㅎ

저는 어른이라 조금 더 짜게 먹어야할 듯
Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 | 2014.09.01 14:17 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL
네;;;;;;그래도 너무 짜지않게 드세요~
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