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2014.09.29 14:48

 

이날은 정말 아무것도 하기 싫고

꼼짝도 하기 싫고

누워서 뒹굴거리고 싶지만.....

 

엄마란 직업은...흑흑

 

심지어 김똥깡씨는 티비보기도 싫어하고

어디 혼자 오.랫.동.안. 놀 수 있는

그런거 어디 없나요?

 

여튼 그래서 저녁은

반찬도 국도 없어도 괜찮은

볶음밥으로 결정했습니다.

 

 

 

재료는 집에 있는 짜투리 야채, 새우, 찬밥, 다진마늘 1Ts, 올리브유 조금

지난번 먹다 남겨 놓은 토마토 페이스트1/2Ts, 그리고 우스터소스 1/2T가 필요해요

 

 

저는 양파, 3가지색 미니 파프리카, 오이맛고추를 사용했어요

먼저 야채는 잘게잘라줍니다. 팬을 불에 올리고 다진마늘을 살짝 볶아향을 내주세요

새우는 전 냉동 칵테일 새우를 써서 찬물에 담궈 해동후 잘라주었어요

 

 

야채를 다진마늘 볶던 곳에 함께 넣고 볶아준후 찬밥을 살짝 볶아주세요

 

 

새우살이 뽀얗게 익을 만큼 볶아지면 토마토페이스트와 우스타소스를 차례로 넣고 볶아줍니다.

 

 

 

짠!!!! 맛있겠지요?

사실 볶음밥은 만들기도 쉽고

맛도 좋고

냉장고에 남은 짜투리 야채도 처리할 수 있고

 

귀찮을 땐 정말 이만한게 없는 것 같아요

 

 

비가 추적추적 내리는 오늘

꼼짝하기 싫으시다면....

냉장고의 야채를 털어요!!!!!!

 

 

 

Favicon of https://ggng2.tistory.com BlogIcon 헬로끙이 | 2014.09.29 15:25 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY
저도 한번 만들어 봐야겠는걸요 ^^
덕분에 요리 정보 잘 알아갑니다
Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 | 2014.09.29 15:26 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL
딱히 특별한건 없지만... 간단하고 맛있어요..ㅎㅎ
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