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2009.04.26 08:06
나른한 일요일 아침.
몽롱한 정신을 깨워주는 향긋한 샐러드 드레싱 하나 소개합니다.
저의 친정엄마가 개발한 드레싱인데 유자향이 솔솔 나는것이 상큼합니다.

재료는
유자청(국물위주로) 2Ts, 발사믹 식초 2Ts, 올리브유 1Ts, 레몬즙 1/2Ts, 소금, 후추 약간씩


만드는 방법은 너무 간단하게도 몽땅 넣고 잘 섞는다....가 전부라는;;;;;


저는 어린잎 채소에 휘휘 두르고 먹었습니다.
유자향과 발사믹식초의 맛이 상큼하게 잘 어울리는거 같아요


토마토나 치즈가 있으면 곁들여도 좋을듯합니다.
Favicon of https://kumdochef.tistory.com BlogIcon 검도쉐프 | 2009.04.26 13:06 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY
오~ 상큼한게 아주 맛날 것 같은데요. 저희집도 오늘 아침에 상큼한 과일샐러드 먹었는데, 요런 소스도 활하면 좋을 것 같네요.
오늘 아침에 아내가 과일샐러드 만들어 좋는데, 그것도 좀 찍어둘걸 그랬나봐요.
자기가 만들때는 사진을 안찍고 제것만 찍더라구요. ^^;
Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 | 2009.04.27 08:13 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL
와 상큼한 과일샐러드라...
요즘 한국 과일값이 비싸서 과일은 생거로 먹는거로 만족하고 있답니다.
과일샐러드 맛있는데...
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