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2009.04.29 08:16
주말에 티비를 보며 다림질을 하고 있었을 때였어요
전화가 와서 보니 시어머님.
전날 시댁에 제사가 있어서 다녀왔기 때문에 왠일이지? 하며 받았더니
아버님께서 시골 할머니댁에 다녀오셨는데 산나물을 잔뜩 따오셨다며
데쳐서 가져왔으니 잠시 주차장으로 내려와 받아가라는거였죠
여기까지 오셨는데 잠시 들어오셔서 차라도 한잔 드시고 가시라고 하셔도
한사코 집도 가까워서 금방간다고, 저녁에 쉬는데 불편하게 차는 뭐하러 마시냐며 그냥 가시겠다고...
그래서 또 이렇게 염치없이 앉아서 받아먹고 말았어요
집에 들고 올라와서 뚜껑을 열어보니...완전 감동..
손질까지 다해주시고심지어 두룹은 먹기좋은 크기로 잘라주시기까지...
진짜 아무리 생각해봐도 저는 다른건 몰라도 시어머니 잘만나는 복은 있나봐요 ^^
잘먹겠습니다~!!!!!


어머님께서 드셔보시니 초고추장에 무쳐먹는게 맛있더라는 말에
냉큼 초고추장을 만들기로 했죠

재료는
고추장 수북하게 4Ts, 식초 4Ts(전 레몬식초를 사용했어요), 매실액 3Ts, 아카시아꿀 2Ts, 깨소금


깨소금을 제외한 재료를 몽땅 넣고 마구마구 젛어줍니다.


요렇게 잘 섞인 상태가 되면


손으로 깨소금을 마구 부셔서 넣어줍니다.


전 한번에 잔뜩 만들어 놓고 나물을 먹을때마다 덜어서 무쳐먹고 있답니다.
산에서 직접 캔 산나물~!!!!
향긋한 나물향도 좋지만 우리 아버님, 어머님의 사랑이 가득담긴 나물이라 더 맛있어요~!!!


Favicon of https://semiye.com BlogIcon 세미예 | 2009.04.29 08:26 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY
식욕이 마구 돋네요. 산나물 정말 맛있겠어요. 몇개만 먹고 갑니다.
Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 | 2009.04.30 08:17 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL
산나물에 슥슥 비비면 밥한공기 뚝딱이죠
Favicon of https://kumdochef.tistory.com BlogIcon 검도쉐프 | 2009.04.29 22:59 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY
봄~ 이네요.
잎들이 연할때 나물을 많이 즐겨야겠습니다. ^__^
Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 | 2009.04.30 08:16 신고 | PERMALINK | EDIT/DEL
네 야들야들하니 향기도 좋아요
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