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2009.05.13 08:19
언그제 미나리 부침개를 해먹고도 미나리가 남아서
도시락반찬으로도 싸갈겸 미나리 생채를 만들었어요


간단하지만 입속까지 향긋한 아삭아삭한 맛
왠지 몸이 건강해지는 기분이예요


재료는
미나리 한줌, 양파 1/4개, 대파 1/4뿌리
양념 - 다진마늘 1Ts, 식초 2Ts, 고춧가루 1+1/2Ts, 설탕 1/2Ts, 소금 약간, 까나리액젓 1Ts


미나리는 먹기좋은 크기로 썰어주고, 양파는 얇게 채썰고, 대파는 어슷하게 채썰어줍니다.


볼에 재료를 모두 담고


사진에 까나리액젓을 잊고 않찍어서..인증샷..ㅋ
비닐장갑을 끼고 살살 버무려줍니다.


마무리로 통깨를 손으로 부셔서 넣고
마지막으로 한번더 슥슥 버무려주세요


따끈한 밥위에 한가득 얹어서 슥슥비벼먹기 딱 좋아요


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